最常见的做法不是蒸,而是烧水煮开后下米粉,烫一烫捞出来过凉沥干 配菜一般就是鸡蛋、青菜、肉丝、辣椒,加胡萝卜和洋葱也比较常见,生菜就很少见了 (525) 江西的炒粉名不經傳,阿見分享特色做法,製作非常簡單,做一大盤都不夠吃 – YouTube https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=2P62K4Vx7jo… Read More


原料:香干切片香菇加入面粉和清水来清洗,切片蒜子和生姜切片,小米椒肉片切好未蒜苗分别焯水: 香干,香菇做法:加油热后加入肉末,加入香干,然后加入蒜子和生姜,小米椒生抽, 蚝油,少量老抽调色 (520) 香乾別再隨便吃,試試這樣做一次,2碗飯都不夠吃,連挑食的人都愛吃 – YouTube https://www.youtube.com/watch?v=rJJVmUp192U&t=6s… Read More


冬笋切片,放入开水加入盐,烧开倒入冬笋一分钟,用冷水洗酸菜切成颗,不用油,冒出热气就好 猪油,加入笋片,炒香,没有水份,大火,加入大蒜,小米椒,生抽,再倒入酸菜,加入少许盐,翻炒一分钟,加入蒜苗 (518) 上山挖冬筍,做一鍋美美的冬筍炒酸菜,看著饞人,比吃肉都香! Winter bamboo shoots – YouTube https://www.youtube.com/watch?v=Jqz697e3V5o&list=RDCMUC1SaDcKftNgCW-I34K462yQ&start_radio=1&t=0… Read More